製品詳細PRODUCTS

ファーストフリーザー

ファーストフリーザーはコンベアの周囲をトンネルのように覆い、マイナス温度の冷気で製品を冷却・冷凍をする事が出来る大量生産型の装置です。
コンベア搬送なので連続で冷凍が可能。又、その用途も多岐に渡っており、様々なニーズに応える事ができます。

スタンダードタイプ

汎用性の高いオーソドックスな方式

パネル式の標準タイプ
庫内を通過する商品は各ユニットごとに全方向から冷風が当り均一に冷却されます。

適用商品例

  • カップアイス

  • 牡蠣

  • エビフライ

  • シュークリーム

構造(仕様)

  • 選べる搬送ベルト

    冷凍する商品に合わせてSUSメッシュベルト、チョコネットワイヤーベルト、樹脂ベルト、スチールベルトから選択できます。

    SUSメッシュベルト

    樹脂ベルト

  • 投入口高さ調整機能

    余計な冷気漏れ・外気侵入を防ぐために、開口の高さを容易に調整することができます。

  • 選べる洗浄方法(オプション)

    ベルト洗浄

    ベルトのみを洗浄するシステムです。

    CIP洗浄

    庫内パーツを分解せずに自動的に庫内の洗浄を行うシステムです。当社オリジナルの洗浄システムをご提案させて頂きます。

スペック

洗浄性の高いシンプルな構造で衛生面を向上させます。

凍結能力 ベルト幅 機幅 機長 本体電気容量 冷凍機公称出力
140kg/hr 1,350mm 1,750mm 12,000mm 9kW 22kW
240kg/hr 1,700mm 2,000mm 10,000mm 14kW 30kW
300kg/hr 1,700mm 2,100mm 12,700mm 16kW 37kW
370kg/hr 2,000mm 2,400mm 15,000mm 24kW 55kW

ジェット・フロー・ノズルタイプ

高品質な超急速凍結タイプ

当社オリジナルノズル『ジェットフローノズル』により、
衝突噴流方式で高品質・超急速凍結を実現しました。

適用商品例

  • うどん

  • 肉類(冷凍豚肉)

  • 鮮魚

  • カニカマ

構造(仕様)

ジェット・フロー・ノズルとは

高速流の冷気が境界層を薄くする事により、伝達係数が著しくアップすることとコアンダ効果により、有効冷却面積が増加します。 その結果、従来の方式と比較して凍結時間が短縮されて品質向上・時間短縮・省設置スペースを実現します!

  • ノズル高さの調整機能が可能

    最適な冷却効果を得るために上部ノズル高さの調整が可能です。

  • 洗いやすいシンプル設計

    洗浄性を考慮し、庫内はシンプル構造でノズルも簡易脱着です。

  • 選べる洗浄方法(オプション)

    ベルト洗浄

    ベルトのみを洗浄するシステムです。

スペック

洗浄性の高いシンプルな構造で衛生面を向上させます。

凍結能力 ベルト幅 機幅 機長 本体電気容量 冷凍機公称出力
140kg/hr 1,000mm 2,000mm 7,000mm 8kW 22kW
240kg/hr 1,350mm 2,350mm 8,000mm 13kW 30kW
300kg/hr 1,350mm 2,350mm 9,680mm 15kW 37kW
370kg/hr 1,680mm 2,680mm 12,000mm 20kW 55kW

テストルーム

設備を購入しようと考える上で、疑問点や不安点、
ふと気になることはありませんか?

当社ではお客様の疑問・不安を解消していただく為、
テストルームを開設しております。

ご利用はもちろん無料、ぜひお気軽にお試しください!

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