上下のネットコンベアでお肉を挟み込んで浸漬を行うため、収縮ムラを生じさせません。
製品幅800mmまで投入が可能なため、お肉の流れ方向に制約がありません。
製品詳細PRODUCTS
食肉加工機器
シュリンカー＆チラーは、大型（肉）部位からスペック用パックまで様々な形状素材に対応する、当社にしかない「技」が詰め込まれています。
処理頭数に合わせたランナップより、ユーザー様の状況に合わせてご提案させていただきます。
NWZシュリンク
| 外形寸法(mm) | W1340×L1613×H2160 |
|---|---|
| 蒸気 | 20A / 蒸発量 200L/h・（推奨供給量）0.4Mpa |
| 給水 | 15A / 水道圧基準 |
| 排水 | 40A |
| タンク容量 | 520L |
| 機械重量 | 420kg(乾燥時) |
| 電源容量 | 接地 3P 200V 30 / 1.3kw |
| 処理能力 | 牛：300パック/h（1頭あたり60パック換算）5頭分 豚：720パック/h（1頭あたり12パック換算）60頭分 |
※排水は高温となりますので、ご注意ください。
※仕様・寸法等の内容は予告なく変更することがあります。
NWZチラー
手動でコンベアを上げることができるため、コンベアの裏側まで清掃を行うことができます。
3HP冷却機を2台搭載していますので、冷却効果は抜群です。
| 外形寸法(mm) | W400×L800×H220 |
|---|---|
| 冷却方式 | 強制循環方式（直冷式） |
| 冷却機 | 2.2kw ×2式 |
| 給水 | 20A / 水道圧基準 |
| 排水 | 50A |
| タンク容量 | 1050L |
| 機械重量 | 820kg(乾燥時) |
| 電源容量 | 接地 3P 200V 30 / 7.8kw |
| 処理能力 | 牛：300パック/h（1頭あたり60パック換算）5頭分 豚：720パック/h（1頭あたり12パック換算）60頭分 |
※仕様・寸法等の内容は予告なく変更することがあります。
特注機製作のご相談にも応じます。
レイアウト図
スーパーデュオ
ムラが生じない
シュリンカー(加熱槽)は水槽タイプで製品全体が均等にお湯につかるため、ムラを生じさせません。チラー(冷却槽)は、独自の回転式タイプの水槽ですから小物でも浮くことなく、完全に冷水につかります。
省エネ
シャワー式に比べると損失熱量が1/10の省エネタイプです。
他の機器との連動性も考慮
真空包装機やコンベアーとも連動性のよい、ユーザー様が使い易いよう配慮をしております。
| シュリンク側 （加熱槽） |
機械寸法(mm) | W1400×D800+(190)×H1550 |
|---|---|---|
| 電源 | ヒーター：5kw×2 ※蒸気式の場合はサイレンサー、電磁弁付 昇降機：0.4kw |
|
| オプション | ファン | |
| チラー側 （冷却槽） |
機械寸法(mm) | W1350×D1220+(190)×H1350 |
| 電源 | 冷却機一体型冷凍機(別置)：1.5kw もしくは冷却機セパレート型冷凍機：2.2kw 循環ポンプ：0.25kw 昇降機：0.2kw |
|
| オプション | 循環ポンプ：0.4kw |
昇降式シュリンカー（加熱槽）
「ハイ・シュリンク」
電気式、蒸気式の2タイプをご用意しております。
簡単に外すことが出来るローラー台のため、内部のお掃除が簡単に出来ます。
リフトスイッチで昇降しますが、切替スイッチで下限停止も出来ます。
| 機械寸法(mm) | W980×D930×H1500 |
|---|---|
| 槽内有効寸法(mm) | W900×D550×H300 |
| 電気容量 | ヒーター：5kw×2 昇降機：0.2kw ※蒸気式は、サイレンサー、電磁弁付 |
| オプション | フード・ファン |
昇降式チラー（冷却槽）
「フレックス・チラー」
シュリンカー同様、簡単に外す事が出来るローラー台で、内部のお掃除が簡単です。
下限停止にタイマーを設置、時間設定で自動的に上昇します。
下部に冷凍機を設置する事で、コンパクトな設計となっています。
| 機械寸法(mm) | W1080×D930×H1500 |
|---|---|
| 槽内有効寸法(mm) | W1000×D550×H250 |
| 電気容量 | 冷凍機：0.75kw 循環ポンプ：0.25kw 昇降機：0.2kw |
