弊社の液体急速凍結機 リ・ジョイスフリーザー(RF-2)をご使用いただいているユーザー様
道の駅 むなかた(福岡県宗像市)様がテレビで紹介されました!
「宗像の魚をギフトに」という試みで、お刺身を液体急速凍結する様子や、冷凍前と変わらずおいしさを保持できるメリットをご紹介いただいています。冷凍することで寄生虫が死滅し、食中毒防止にもなります。
【番組情報】
11月20日(日)サンデーウォッチ(日曜日あさ10時30分生放送)
「博多阪急&大丸福岡天神店 お歳暮商戦の裏側」
※3分30秒ごろから瞬間冷凍のお話がございます。