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新ラインナップ追加のお知らせ:ボイル槽に新たなサイズバリエーションが登場!

この度、皆様の多大なるご支援のおかげで、弊社のボイル槽に新たなサイズバリエーションが加わることになりました。これにより、お客様の多様な生産規模や設置スペースのニーズに、よりきめ細かくお応えできるようになります。



今回は、特にご要望の多かった以下の2機種のボイル槽に、新たなサイズモデルを拡充いたします。

昇降装置付きボイル槽

このモデルは、投入・取り出し作業の効率化と安全性を大幅に向上させます。重い材料の出し入れもスムーズに行えるため、作業者の負担を軽減し、生産性の向上に貢献します。特に大量の食材や製品を扱う現場で真価を発揮します。

簡易ボイル槽

省スペースで手軽に導入できるコンパクトなモデルです。小ロット生産や、特定の食材のボイル処理に特化したいお客様に最適です。限られたスペースでも効率的なボイル処理を実現し、導入コストを抑えながらも高いパフォーマンスを提供します。

追加製品ラインナップ(電源は全て三相)

昇降装置付きボイル槽
型式 電気容量 本体寸法(幅×奥行×高さmm)
BM-24 25kW 1515×1040×1700
BM-40 41.6kW 2490×1175×1890
BM-16STM 0.4kW(別途蒸気が必要) 840×1020×1630
BM-24STM 0.6kW(別途蒸気が必要) 1515×1040×1700
BM-40STM 1.6kW(別途蒸気が必要) 2490×1175×1890

型式:BM-24

電気容量 25kW
本体寸法(幅×奥行×高さmm) 1515×1040×1700

型式:BM-40

電気容量 41.6kW
本体寸法(幅×奥行×高さmm) 2490×1175×1890

型式:BM-16STM

電気容量 0.4kW(別途蒸気が必要)
本体寸法(幅×奥行×高さmm) 840×1020×1630

型式:BM-24STM

電気容量 0.6kW(別途蒸気が必要)
本体寸法(幅×奥行×高さmm) 1515×1040×1700

型式:BM-40STM

電気容量 1.6kW(別途蒸気が必要)
本体寸法(幅×奥行×高さmm) 2490×1175×1890
簡易ボイル槽
型式 電気容量 本体寸法(幅×奥行×高さmm)
BME-24 25kW 1475×870×800
BME-16STM 0.1kW(別途蒸気が必要) 1100×820×800
BME-24STM 0.1kW(別途蒸気が必要) 1475×870×800

型式:BME-24

電気容量 25kW
本体寸法(幅×奥行×高さmm) 1475×870×800

型式:BME-16STM

電気容量 0.1kW(別途蒸気が必要)
本体寸法(幅×奥行×高さmm) 1100×820×800

型式:BME-24STM

電気容量 0.1kW(別途蒸気が必要)
本体寸法(幅×奥行×高さmm) 1475×870×800

詳細につきましては、後日改めて製品ページにてご紹介させていただきます。ご興味をお持ちのお客様は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

今後も弊社は、お客様のビジネスの発展に貢献できるよう、より高品質で革新的な製品の開発に努めてまいります。引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

本件に関するお問い合わせ先:
株式会社 米田工機株式会社 営業部
電話番号:078-994-2900
メールアドレス:melman@yoneda-kohki-group.co.jp

厨房スペースに置けるサイズの最小型【リ・ジョイスフリーザー RF-1】をリリースしました

厨房スペースに置ける最小型サイズの【リ・ジョイスフリーザー RF-1】をリリースしました!
昨今のコロナウィルス感染拡大の影響から、今まで店舗内での飲食をメインとしてきたレストラン・居酒屋・カフェ等の外食事業関係者様やオーナー様から「当店のメニューを冷凍して販売することはできないか」というお声をたくさんいただくようになりました。
【リ・ジョイスフリーザー RF-1】は従来製品のRF-2よりも更にコンパクトになり、厨房スペースに置いてご利用いただくことができます。
しかも性能はそのまま、凍結スピードもそのまま!品質劣化を最小限に抑えた高品質冷凍が可能です。

【リ・ジョイスフリーザー RF-1】の特設サイトはこちら

液体凍結機 各製品のイメージ動画を公開しました

米田工機の液体急速凍結機製品のイメージ動画を公開いたしました。
製品全体の様子はもちろん、どんなふうに蓋が開くの?カゴの出し入れはどんな感じ?棚板はどうやって外れる?など、実際の使用感を少しでもお伝えできればと思います。
液体急速凍結機「リ・ジョイスフリーザー」の特設サイトはこちら

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